Logistika výroby (online)

Cieľom modulu je zoznámiť sa s typológiou druhov výrob, základmi činností plánovania a riadenia výroby vyplývajúce z konceptov MRP, teórie úzkych miest, ťažných materiálových tokov, použitím IS v oblasti plánovania výroby vrátane konceptu APS/SCM.

Garant a lektor študijného modulu


Jiří Kunz


Anotácia


Základná orientácia v logistickej typológii výroby umožňuje lepšie chápať špecifiká rôznych výrobných procesov a dáva predpoklad k správnemu výberu vhodnej metodiky riadiacich činností. Všeobecne je potrebné chápať stratégiu logistických činností vo výrobe ako pokračovanie implementácie firemnej stratégie do vykonávacích činností. Z tejto požiadavky tiež vyplýva vhodné organizačné začlenenie plánovania v organizačnej štruktúre firmy.

Sylabus


1. výroba

  • průběžná doba výroby
  • rozpracovaná výroba

2. plánování a řízení výroby

  • teorie omezení
  • štíhlá výroba

3. metody

  • metoda 5S
  • metoda POKA-YOKE
  • metoda SMED
  • Takt Time
  • One Piece Flow

Literatúra


  • MARIE JUROVÁ, IRENA WAGNEROVÁ, Výrobní a logistické procesy v podnikání, Grada, Praha 2017
  • HELENA VIDOVÁ, Logistický controlling, STU, Bratislava 2009